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Você pode usar o tamper incluso para empurrar os ingredientes enquanto ainda está batendo. Se você usá-lo corretamente, ele não tocará nas lâminas.

De smoothies e batidos a manteigas de nozes e molhos cremosos para salada, não há quase nada que você não possa fazer em um liquidificador Vitamix. Embora sejam alguns dos liquidificadores mais caros que existem, eles custam muito por uma razão: eles são extremamente poderosos e se misturam até mesmo nos alimentos mais difíceis sem problemas.

Se você está pronto para se mimar com um liquidificador Vitamix, deve pensar cuidadosamente sobre como escolher o modelo certo para suas necessidades. Reunimos este guia conciso, mas completo, de todas as coisas do Vitamix, para que você possa misturar o seu caminho para uma saúde melhor e refeições mais saborosas em nenhum momento.


Considerações ao escolher liquidificadores Vitamix

Tipos de liquidificadores Vitamix


Existem dois tipos principais de Vitamix disponíveis: tamanho normal e liquidificadores pessoais . Os liquidificadores Vitamix de tamanho normal são ideais para fazer grandes lotes - receitas que toda a família pode desfrutar - mas não são a melhor opção quando se trata de fazer receitas menores e porções individuais. Os liquidificadores pessoais vêm com um recipiente em forma de xícara para fazer smoothies e outras bebidas, bem como uma jarra compacta para molhos, molhos e outras pequenas tarefas de mistura.

Tamanho e capacidade:Pense sobre a pegada física de seu escolhido Liquidificador Vitamix (caberá no local designado em seu balcão?) e a capacidade do recipiente. Deve ser grande o suficiente para fazer receitas para sua casa.

Características

Poder:A maioria dos liquidificadores Vitamix tem motores com 2 ou 2,2 cavalos de potência de pico, o que equivale a colossais 1.400 watts. Os liquidificadores pessoais Vitamix são menos potentes, com cerca de 750 watts.


Controles:Alguns liquidificadores Vitamix de última geração possuem controles digitais, mas a maioria possui mostradores analógicos simples. O que você prefere se resume à preferência pessoal - algumas pessoas gostam da simplicidade dos interruptores e mostradores, enquanto outras gostam de controles mais de alta tecnologia.

Configurações programadas:Além dos controles de velocidade padrão, alguns liquidificadores Vitamix oferecem a opção de usar configurações programadas para obter os melhores resultados para tarefas de mistura específicas. As configurações exatas incluídas dependerão do modelo escolhido, mas as opções comuns incluem Sopa, Smoothie, Frozen, Puree, Dip e Clean.

Preços do liquidificador Vitamix:Apesar de todos os seus méritos, os liquidificadores Vitamix não são baratos. Os liquidificadores pessoais e básicos custam cerca de US $ 300 a US $ 400. Modelos residenciais de última geração custam entre US $ 550 e US $ 750. Os modelos comerciais podem custar mais de US $ 1.000.

Perguntas frequentes


Q.O que posso fazer no liquidificador Vitamix?

PARA.Você pode fazer todos os tipos de coisas em um Vitamix. Padrões como sopas e smoothies são garantidos, mas os liquidificadores Vitamix são especialmente bons para fazer smoothies verdes ou smoothies de vegetais mais duros que fazem outros liquidificadores luta. Os liquidificadores Vitamix também podem fazer manteiga de amendoim e outras manteigas de nozes excepcionalmente suaves e cremosas, mesmo com pouco ou nenhum óleo adicionado. Você pode se surpreender ao saber que pode fazer massa para bolo ou panqueca com o Vitamix, e alguns liquidificadores vêm com uma lâmina especial para amassar a massa.

Q.Os liquidificadores Vitamix valem o dinheiro?

PARA.Se você é um usuário regular de liquidificadores, um Vitamix vale bem o preço alto, especialmente se você costuma misturar nozes ou outros ingredientes que os liquidificadores menos potentes não conseguem lidar.


Q.Posso colocar o jarro e as lâminas do meu liquidificador Vitamix na máquina de lavar loiça?

PARA.Sim, o jarro e as lâminas do seu liquidificador Vitamix podem ser lavados na máquina de lavar louça, mas recomendamos colocá-los na prateleira superior da máquina de lavar louça.

Liquidificadores Vitamix que recomendamos

Melhor dos melhores: Vitamix Professional Series 750


Nossa opinião:Sim, é caro, mas é uma verdadeira potência de um liquidificador que pode lidar com qualquer coisa que você jogue nele.

O que gostamos:Controles fáceis de usar, motor com potência de pico de 2,2 e um grande jarro de mistura sem BPA.

O que não gostamos:Apenas o preço.

Melhor retorno para seu investimento: Liquidificador Vitamix 5200

Nossa opinião:Embora possa não ser tão poderoso quanto os modelos mais caros do Vitamix, ele pode fazer quase tudo o que fazem por mais de US $ 100 a menos.

O que gostamos:Extremamente simples de usar, com design de jarro autolimpante, a fricção das lâminas pode levar a sopa à temperatura de servir sem um fogão.

O que não gostamos:Alguns usuários perdem o recurso de pulso e as configurações programadas.

Escolha 3: Liquidificador pessoal Vitamix S-Series S55

Nossa opinião:Este liquidificador pessoal é perfeito para smoothies, bebidas congeladas e receitas de pequenos lotes, como molhos e molhos para salada.

O que gostamos:Pode misturar alimentos quentes ou frios, ao contrário de muitos liquidificadores pessoais. Oferece uma variedade de configurações programadas.

O que não gostamos:Você também pode fazer alarde sobre um Vitamix de tamanho normal, a menos que tenha certeza de que precisa apenas de um liquidificador pessoal.

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