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Para obter os melhores resultados, leve à geladeira sua massa antes de colocá-la na prensa de biscoitos.

Quer seja em determinados feriados, festas especiais ou aniversário de um ente querido, há sempre algo sobre os biscoitos caseiros que todo mundo adora. Preparar a massa e cortá-la em formas pode ser uma verdadeira dor, e é por isso que uma prensa de biscoitos é uma ferramenta tão útil para sua cozinha.

Se você deseja cookies com a melhor aparência possível, tudo se resume a escolher a prensa de cookies certa. Você tem que decidir se prefere um modelo manual ou elétrico, que tipo de alça funcionaria melhor, de quais discos você precisa e quais outros recursos podem tornar seu processo de fabricação de biscoitos ainda mais fácil.


Considerações ao escolher prensas de biscoitos

Prensas de biscoitos manuais vs. elétricas


A primeira decisão a tomar é se você deseja uma prensa de biscoitos manual ou elétrica. Manual prensas de biscoitos geralmente custam menos e são muito fáceis de usar. Além do mais, como não há cabo, você pode usar uma prensa de biscoitos manual em qualquer lugar. No entanto, há mais uma curva de aprendizado quando você começa a fazer cookies com um toque manual.

Prensas elétricas de biscoitos tendem a ser mais caras, mas eliminam todo o trabalho de adivinhação de prensar biscoitos e permitem que você trabalhe mais rápido. A única desvantagem é que muitas vezes eles têm um fio, o que significa que você deve preparar seus biscoitos perto de uma tomada. No entanto, alguns modelos funcionam com bateria.

Alças de prensa de biscoitos

Algumas prensas de biscoitos têm um cabo tipo êmbolo: você pressiona um êmbolo para distribuir a massa. Outras prensas de biscoitos têm uma alça giratória, que exige que você gire a alça para pressionar a massa para fora. Uma alça giratória é a melhor opção para pessoas com lesões nas mãos ou artrite, porque você não precisa de tanta força para tirar a massa da prensa.


Materiais

As prensas de biscoitos são normalmente feitas de metal ou de uma combinação de plástico e metal. As prensas de biscoitos de metal são geralmente mais caras porque oferecem maior durabilidade. No entanto, pode ser necessário lavar manualmente uma prensa de biscoitos de metal. Uma prensa de biscoitos de metal deve ser bem seca após a lavagem para evitar ferrugem.

Prensas de biscoitos com corpo de plástico não são tão duráveis ​​quanto os modelos de metal, mas são um pouco mais fáceis de carregar. Muitas vezes eles podem ser limpos no lava-louças , também. Apenas certifique-se de optar por um modelo sem BPA para evitar que produtos químicos penetrem em seus biscoitos.

Discos de imprensa de biscoitos


Os discos incluídos com uma prensa de biscoitos determinam quais formas e padrões você pode fazer. A maioria das prensas de biscoitos vem com pelo menos 12 discos. Quanto maior for a variedade de discos, mais opções terá ao assar. Alguns kits incluem formas temáticas de férias, como árvores de Natal ou abóboras, enquanto outros têm apenas formas básicas, como flores e corações.

Discos de biscoito de metal são o tipo mais durável, mas você também pode encontrar alguns feitos de plástico.

Projeto e capacidade do tubo

Algumas prensas de biscoitos têm um tubo central transparente que permite ver exatamente quanta massa há dentro. Outros têm um tubo de metal opaco que você não consegue ver. Se você não quer ficar sem massa sem perceber, opte por uma prensa com tubo transparente.


Quanto mais massa o tubo de prensa de biscoitos puder conter, menos você precisará reabastecê-lo. Para obter o processo de fabricação de biscoitos mais eficiente, recomendamos que você escolha uma prensa que possa conter massa suficiente para pelo menos 20 a 30 biscoitos grandes.

Acessórios

Embora uma prensa de biscoitos seja projetada principalmente para fazer biscoitos, alguns modelos incluem acessórios para outras aplicações. Por exemplo, algumas prensas de biscoitos vêm com bicos de cobertura ou tubulação, para que você possa decorar facilmente os biscoitos depois de cozinhá-los.

Preços da imprensa de biscoitos


Prensas de biscoitos geralmente variam de $ 25 a $ 100 ou mais. Prensas manuais para biscoitos feitas de metal ou metal e plástico custam geralmente entre $ 25 e $ 100. Prensas de biscoitos elétricas e manuais feitas totalmente de aço inoxidável custam normalmente de $ 50 a $ 100. Se você estiver disposto a pagar US $ 100 ou mais, pode obter uma prensa elétrica de biscoitos que inclui uma ampla variedade de acessórios e acessórios.

Perguntas frequentes

Q.Quais receitas de biscoitos funcionam melhor em uma prensa de biscoitos?

PARA.A melhor massa para uma prensa de biscoitos é aquela que é firme o suficiente para manter o formato quando você a pressiona, mas não tão grossa a ponto de grudar. Uma receita de biscoito com manteiga ou spritz é uma opção ideal para uma prensa de biscoitos.

Q.Que tipo de prensa de biscoitos é melhor para iniciantes?

PARA.Uma prensa elétrica é uma boa escolha para iniciantes porque distribui a mesma quantidade de massa a cada prensa e permite que você pressione os biscoitos rapidamente. Também não requer tanta força física para ser usado. Se você não quer ir atrás de um modelo elétrico, uma prensa manual de biscoitos tipo torneira é uma alternativa eficaz.

Prensas de biscoitos que recomendamos

Melhor dos melhores: Marca Deluxe Biscuit Maker

Nossa opinião:Uma prensa de biscoitos extremamente fácil de usar e durável. Um pouco mais caro do que outros modelos, mas vale a pena o investimento.

O que gostamos:Feito de alumínio durável, possui uma alça ergonomicamente projetada que facilita a distribuição de massa. Inclui 20 discos em formas clássicas de biscoitos.

O que não gostamos:Requer lavagem das mãos. Pode não caber em todos os orçamentos.

Melhor retorno para seu investimento: OXO Good Grips Cookie Press

Nossa opinião:Forma cookies excelentes a um preço extremamente acessível.

O que gostamos:Fácil de desmontar para limpeza. Possui uma alça confortável e 12 discos de metal em formas tradicionais de biscoitos.

O que não gostamos:Alguns dos discos nem sempre criam cookies bem formados.

Escolha 3: Wilton Cookie Pro Preferred Press

Nossa opinião:Impressora amigável que cria cookies atraentes.

O que gostamos:Possui um preço atraente. Inclui 12 discos em diferentes formatos.

O que não gostamos:Corpo e discos são um tanto frágeis; preocupações com durabilidade são ocasionalmente relatadas.

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