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Um lanche pós-treino não é qualquer lanche. Você quer ter certeza de que está recebendo nutrientes suficientes para proteger os músculos nos quais você trabalhou tanto, e ainda assim não quer diminuir um shake proteico isso é o dobro das calorias do que você acabou de queimar no esteira . É um equilíbrio complicado e, para a maioria de nós, muitas vezes há tentativa e erro para descobrir o que funciona melhor.


Treinadores e treinadores passaram suas carreiras inteiras testando o que os ajuda a reabastecer e se recuperar depois de esmagá-lo no ginásio. Infelizmente, a maioria de nós não é rica ou famosa o suficiente para ter uma sessão privada com a elite do fitness para obter informações sobre lanches. (E, não, não recomendamos seguir um profissional na academia e dar um gole rápido em seu mexe quando ninguém está olhando.) Para poupá-lo de ter que ir a Operações Especiais para lanches, pedimos a onze dos maiores especialistas do país para lhe dizer o que comem, quando comem e por quê - e você pode se surpreender com alguns de suas respostas!

1. Alfonso Moretti, treinador pessoal, fisiculturista campeão e criador do programa de condicionamento físico The Angry Trainer


Mantenha-o leve para os exercícios matinais.

Ao amanhecer, Alfonso Moretti geralmente já está na academia, batendo os pesos. Cedo treinos matinais são os seus favoritos, tanto para ele como para os seus clientes, mas uma sessão de intervalo difícil logo ao amanhecer também pode ser difícil para o seu estômago. 'Se você vai ficar acordado por menos de uma hora antes do treino, eu sugiro fazer exercícios em jejum ou comer um pequeno pedaço de fruta para aumentar os níveis de açúcar no sangue. Uma grande refeição antes do exercício pode causar náuseas e diminuir o ritmo. Ele acrescenta que se você é novo nos treinos matinais, então seu corpo precisará aprender a fazer e fornecer energia para a sessão no ausência de calorias .

Se a náusea está deixando você mais lento, ele sugere trazer um efeito aguado bebida esportiva e começar a beber após 20 minutos de sessão para fornecer um fluxo lento de energia e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

2. Erica Giovinazzo, MS, RD, treinadora e nutricionista CrossFit


Os melhores treinadores compartilham seus lanches favoritos de treino: Smoothie

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CrossFit é conhecido por ser um treino superintenso que depende tanto da força quanto da aptidão aeróbica (e meias até o joelho ) Então, a festa pós-suor, Erica Giovinazzo, garante que ela reponha suas energias e mantenha seus músculos arduamente conquistados. 'Eu tenho um shake de proteína misturado com frutas. Como nossos corpos esgotaram todos os nossos estoques de glicogênio após um treino intenso e basicamente toda a energia que possuía, é importante reabastecê-lo com carboidratos, que serão absorvidos primeiro pelos músculos, e proteína para ajudar a prevenir a quebra dos músculos durante proteína. Além disso, a [forma] líquida ajuda a absorver esses nutrientes rapidamente. '

E evite lanches gordurosos, pois eles retardam a digestão e a absorção, ela avisa. Além disso, quem quer barriga inchada depois de tudo isso trabalho central ? Erica jura pela Proteína Pura de Baunilha Mais Forte, Mais Rápida, Mais Saudável (SFH), “Este material é o melhor! Proteína de soro de leite alimentada com capim adoçada com estévia. ” Ela adiciona uma colher a uma xícara de leite de amêndoa sem açúcar com meia xícara de refrigerante amoras e purê de abóbora e termina com meia colher de chá de canela .


3. Matt Frazier, autor deAtleta Sem Carnee fundador da nomeatathlete.com

Sugar Rush!

Seus músculos queimam glicogênio (uma forma de açúcar) quando você se exercita, por isso é importante repor essa fonte de energia ou você se arrastará pelo resto do dia. Matt diz que esta é a oportunidade perfeita para satisfazer seu guloso . (Será que realmente acabamos de ser informados por um profissional de saúde para ir comer uma guloseima ? Melhor. Dia. Nunca.) 'Gosto de repor os açúcares imediatamente após um treino longo, de preferência nos primeiros minutos após o término, então geralmente isso significa suco de fruta ou meia melancia ou algumas bananas', explica ele. “Ou às vezes como carboidratos simples, como pão branco ou arroz. É a única vez que acho que grãos refinados são benéficos. '

4. Nia Shanks, treinadora, redatora de saúde e fitness e autora de33 maneiras de se livrar da compulsão alimentar
Os melhores treinadores compartilham seus lanches favoritos de treino: pimenta


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Nia Shanks gosta de seguir as estações do ano quando se trata de reabastecimento de seus exercícios, especialmente se ela está suando ao ar livre . Nesta época do ano, ela é toda sobre seu chili caseiro. “É perfeito depois do treino porque aquece, enche, picante e é carregado com muitos carboidratos e proteínas deliciosos”, explica ela.

O pimentão pode não ser a primeira coisa em que a maioria de nós pensa depois de um treino duro, mas agora que o vemos da perspectiva de Shanks, é perfeito! Mais, a receita dela tem um ingrediente secreto - Bison - uma ótima fonte de proteína magra.

5. Dolvett Quince, treinador emO maior perdedore autor deThe Biggest Loser Bootcamp(disponível em 6 de janeiro)


Frutas e vegetais para a vitória.

Você o viu em ação ajudando as pessoas a atingirem seus objetivos de saúde em um dos programas mais populares do país, mas o que Dolvett Quince acredita quando se trata de seus próprios treinos? Proteína em pó misturada com muitas frutas e vegetais frescos. É uma maneira fácil de obter o seu “ cinco por dia ”Em e, bem, apenas uma olhada no homem vai mostrar que ele sabe lidar com um liquidificador (e uma academia). 'Um enorme shake de proteína feito com Progenex em pó e punhados de frutas e couve ou espinafre é a minha casa ', diz ele.

6. Brian Gallagher, cofundador da Throwback Fitness

Os melhores treinadores compartilham seus lanches de treino favoritos: leite com chocolate

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Shakes de proteína são tão onipresentes nas academias quanto halteres , e por um bom motivo: todos nós aprendemos que precisamos de proteínas para construir e manter os músculos. E embora isso seja verdade, Brian Gallagher diz que você não precisa ficar fanático por isso. Ele também costumava ser uma fã de shake de proteína, mas sua convicção foi testada um dia depois que ele ficou sem proteína em pó . “Terminei meu treino e não acabei comendo uma refeição até cerca de 90 minutos depois e ainda me sentia ótimo, sem notar uma recuperação mais lenta, diminuição do desempenho ou menor resistência”, explica ele. 'Então eu decidi parar de comprar proteína em pó, e agora eu apenas como algo limpo, como um salada ou ovos , depois dos meus treinos. Não me preocupo mais com quanto tempo depois, e na verdade me sinto melhor por não ingerir proteínas em pó processadas. Prefiro alimentos inteiros sempre que possível. '

Ele também é fã de achocolatado depois de um treino duro (realmente quem não seria?), e seu método simples tem a vantagem adicional de ser frugal. Com a abordagem de Gallagher, você pode pular a proteína em pó e economizar para os novos Nikes que estava de olho.

7. Lori-Ann Marchese da Bravo'sJogo das Coroas,ex-Miss Connecticut e CEO da Body Construct Fit

Aproveite a química.

Como atriz emJogo das Coroas,Uma ex-vencedora de concurso de beleza, competidora de biquínis e dona de uma academia, Lori-Ann Marchese fez muitas coisas quando se trata de esculpir seu corpo. Para ela, tudo se resume a alimentar aquele músculo que ela tanto trabalha para conseguir na academia, e uma grande coisa que ela usa são aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs). Ela adiciona algumas colheres de pó de suplemento de BCAA ao seu shake de proteína. Pode parecer técnico, mas esses pequeninos ajudam a manter os músculos, mesmo se você estiver fazendo dieta. “É muito importante abastecer seu corpo 30 minutos após o treino com proteínas e aminoácidos ramificados para recuperação e reparo muscular”, diz ela. 'Isso ajudará no crescimento muscular para obter aquele corpo de aparência esguia. E quanto mais músculos você tem, mais gordura você queima! '

8. Adam Gilbert, treinador e CEO da My Body Tutor

Os melhores treinadores compartilham seus lanches de treino favoritos: bolo de arroz

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Não tema os carboidratos! Embora cortar carboidratos seja muito popular em alguns círculos de fitness, Adam diz que você não só deve comer carboidratos, mas também pode melhorar seu treino e ajudá-lo a se recuperar melhor depois. E, não, eles não vão fazer seu estômago inflar como o homem da Michelin. Seu lanche pré-treino é um bolo de arroz coberto com manteiga de nozes e canela . “O bolo de arroz é uma grande fonte de carboidratos complexos que me fornecem energia durante o meu treino. A manteiga de amendoim é uma boa fonte de proteína e gordura que me deixa saciado. E canela não apenas o torna mais saboroso, mas também está comprovado que ajuda a estabilizar o açúcar no sangue. '

Após o treino, ele vai para algo mais substancial como frango grelhado com Couve de bruxelas e um batata doce para o equilíbrio perfeito de proteínas, carboidratos saudáveis ​​e nutrientes.

9. Jessie Pavelka, treinadora na 16ª temporada deO maior perdedore apresentador de televisão deObeso: um ano para salvar minha vida

Não tenha medo de experimentar comidas 'estranhas'.

'As refeições pós-treino são extremamente importantes. Você quebra o músculo ... e o corpo grita por algo para se recompor e rejuvenescer ', diz Jessie Pavelka. E quando se trata de sua própria saúde, ele gosta de ser criativo com o smoothie de proteína básica, adicionando ingredientes exóticos conhecidos por serem potentes nutricionais. Pegue seu smoothie favorito: adicionar canela ajuda a regular o açúcar no sangue, o mel cru é uma fonte saborosa de macronutrientes e um antibiótico natural e o pó de maca é uma raiz sul-americana tradicional que supostamente lhe dá energia. (Maca também é conhecido como um Viagra natural. Faça o que quiser com essa informação.) Então, como você faz o smoothie 'estranho' de Jessie? Jogue uma xícara de frutas vermelhas misturadas com um punhado de couve e uma colher de sua proteína em pó favorita. Adicione uma colher de sopa de maca e mel cru cada um e cubra com canela. Parece estranhamente delicioso para nós!

10. Adam Bornstein, fundador da Born Fitness, autor de best-sellers do New York Times

Os melhores treinadores compartilham seus lanches favoritos de treino: arroz com frango

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Você conhece aquele colega de trabalho que volta ao escritório com um hambúrguer e batatas fritas, perfumando todo o chão com o cheiro de comida para viagem, totalmente alheio ao frenesi alimentar que ele acabou de desencadear em seus colegas de trabalho? Bem, Adam Bornstein é aquele cara, mas na academia. Como outros treinadores, ele é um grande fã de proteínas e, embora não se importe com um batido de proteína ocasional, seu verdadeiro amor pós-treino é uma tigela de arroz com frango. 'Eu tenho frango grelhado, arroz branco, vegetais grelhados como cebola, pimentão e bok choy, e [cubra com] Sriracha . Às vezes até coloco um pouco de mel por cima ', diz ele. (Mmmm, você nos teve em Sriracha .) Opinião de Bornstein: Por que ir para pós ou shakes pré-fabricados quando você pode ir para o jantar completo?

11. Kira Stokes, treinadora de celebridades, criadora das classes Stoked Method e Stoked Series

Use proteína vegetal.

Só porque você vai para o modo animal na academia, não significa que seu shake de proteína precise ser animal também. Como muitos treinadores, Kira é uma grande fã do batido de proteína pós-treino, mas ela usa proteína em pó feito de cânhamo e arroz integral germinado - uma opção perfeita para veganos ou pessoas que têm dificuldade em digerir soro de leite e proteína em pó de soja. E apesar do que parece, Kira diz que é tão saboroso quanto proteínas em pó normais.

Mas não pare em apenas um shake! Kira diz que shake proteico deve ser apenas um lanche, não uma refeição. “Cerca de uma hora depois do meu treino, vou abastecer com outra porção do tamanho de um lanche de proteína magra e vegetais”, diz ela. - Eu pastoreio o dia todo, em vez de me entregar a grandes refeições. Você deve alimentar a máquina para mantê-la funcionando! '

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