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Esteja você pensando em ir ao grande festival de Munique ou planejando encontrar um mais perto de casa, há algumas coisas que você deve saber. Para dicas sobre tudo, desde etiqueta à seleção de alimentos, três foliões experientes da Oktoberfest compartilham suas informações privilegiadas.

O guia completo da Oktoberfest

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Esteja você pensando em ir ao grande festival de Munique ou planejando encontrar um mais perto de casa, há algumas coisas que você deve saber. Para dicas sobre tudo, desde etiqueta à seleção de alimentos, três foliões experientes da Oktoberfest compartilham suas informações privilegiadas.

O que é Oktoberfest?

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É um grande festival folclórico anual que se originou em Munch , mas desde então inspirou versões menores que acontecem em cidades ao redor do globo. O festival ainda é um Tradição de Munique que ocorre do final de setembro ao início de outubro. “Pense na Oktoberfest como sua feira municipal local levada a um nível mais alto com tendas e barracas sofisticadas em vez de tendas pop-up e exibições 4-H”, disse Terry Seal, presidente e fundador da Corkscrew Consulting NYC , que atualmente mora em Munique e frequenta o festival. “Embora muitos venham apenas pela cerveja, há muito mais para ver e fazer na Oktoberfest do que apenas beber cerveja.”



A história

O festival começou como uma celebração do casamento entre o príncipe herdeiro Ludwig (que mais tarde se tornou o rei Ludwig I) e a princesa Teresa da Saxônia-Hildburghausen. Eles se casaram em 12 de outubro de 1810 e os cidadãos foram convidados para celebrar a união real nos campos em frente aos portões da cidade. Esses campos foram chamados de Theresienwiese (campos de Theresa), depois que a princesa e os moradores locais abreviaram o nome para Wiesn, que é como eles costumam se referir Oktoberfest . O festival foi celebrado novamente em 1811 e se tornou uma tradição.

Quando é a Oktoberfest?

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A Oktoberfest normalmente ocorre ao longo de 16 dias, de setembro ao primeiro fim de semana de outubro. Ele teria sido transferido para setembro para que os moradores pudessem aproveitar o clima mais quente. Este ano, as festividades acontecerão de 19 de setembro a 4 de outubro e, em 2016, a Oktoberfest acontecerá de 17 de setembro a 3 de outubro. O festival abre às 9h ou às 10h todas as manhãs (exceto no dia de abertura, que começa ao meio-dia), chegue cedo ou faça uma reserva se quiser conseguir um lugar.

Onde fica a Oktoberfest?

A grande e original celebração acontece em Munique a cada ano e atrai milhões de pessoas, então chegar lá pode ser complicado. A melhor maneira de chegar lá geralmente é trânsito público , ou você poderia pegar um taxi mas eles podem ser sobrecarregados, caros e o tráfego pode ser um problema.

O que esperar

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“A Oktoberfest é muito maior do que qualquer um espera”, disse John Alexander, fundador da empresa de turismo Períodos acadêmicos , que atualmente está em Munique, na Oktoberfest. “As 14 grandes tendas acomodam até 5.000 pessoas e estão sempre cheias ... Todos devem estar prontos para um ambiente muito agitado com grandes multidões.” Com isso em mente, é recomendável que os visitantes planejem com antecedência e reservem uma mesa se viajarem com um grupo grande. “Planeje passar a maior parte do dia lá bebendo cerveja, experimentando novos alimentos e caminhando pelo recinto da Oktoberfest,” Selo disse.

Como preparar

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“Você deve levantar alguns pesos para treinar seus braços para levantar os 'macacos de massa' que pesam 5,5 libras quando cheios e talvez praticar beber um litro cheio de cerveja para se certificar de que você tem resistência,” Alexandre disse. “Todos também deveriam aprender a dizer“ vivas ”em alemão -‘ Prost! ’E talvez aprender algumas das canções divertidas, como‘ Ein Prosit ’, que serão cantadas por todos nas barracas de cerveja.” Também é uma boa ideia considerar fazer reservas, fazer algumas pesquisas sobre os diferentes tipos de barracas (pois elas têm temas e ambientes únicos) e pensar sobre o que vestir.

O que vestir


Não há um código de vestimenta rígido em Oktoberfest e os visitantes podem vir com roupas casuais “do dia a dia”, mas vestir-se com roupas tradicionais da Baviera pode tornar a experiência ainda mais emocionante. “Há muitas lojas no centro de Munique que vendem [dirndls e lederhosen]”, disse Jessica van Dop DeJesus, escritora de viagens e blogueira do The Dining Traveller , que já esteve na Oktoberfest cinco vezes. “Não são baratos, mas descobri que me divertia muito no festival quando me arrumava! Eu vi muitos turistas usando vestidos baratos vestidos de noiva e vestidos de noite. Não só eles parecem brega na minha opinião, mas eu sinto que é um pouco desrespeitoso para os habitantes locais. Afinal, os bávaros se orgulham de seus trajes regionais ”.

Quanto custa isso?

Além do custo de dirndls e lederhosen (que é opcional), a entrada é gratuita Oktoberfest e as tendas, mas a comida, a bebida e algumas atividades vão custar caro. A cerveja custa tipicamente 10 euros ou mais, as refeições tendem a custar entre 10 e 20 euros, embora você possa conseguir lanches por menos e deve trazer dinheiro para outros itens e experiências diversas. É melhor ter dinheiro em mãos ao invés de um cartão de crédito.

Principais recomendações alimentares


Embora haja muito o que fazer na Oktoberfest, o destaque é claramente o comida excelente e cerveja que é servida em abundância. Terry Seal local de Munique, de Corkscrew Consulting NYC , ofereceu várias recomendações:

Café da manhã Weißwurst ou Café da manhã Weißwurst:Não cometa a gafe turística de comer esta refeição depois do meio-dia, mas se seu plano é passar o dia na Oktoberfest, reserve um tempo para alinhar seu estômago com este típico café da manhã bávaro. As salsichas brancas são geralmente feitas na mesma manhã, fervidas e servidas com mostarda doce e pretzels. Isso, claro, deve ser regado com um Weißbier.

Ochsensemmel ou Boi em um rolo:Os bois, que são criados especificamente para a Oktoberfest, são assados ​​inteiros até a boca com uma perfeição tenra de derreter e, em seguida, servidos em um pãozinho com algumas verduras crocantes e um molho branco picante. Este sanduíche imperdível para quem adora boi ou geralmente adora carne e quer experimentar novidades.

Bismarckheringsemmeln ou sanduíche de arenque em conserva:O arenque em conserva é colocado em camadas sobre um pãozinho crocante, com pickles e cebola que curam a ressaca depois de muitas cervejas na Oktoberfest. Se você adora peixes e pratos em conserva, esse sanduíche é para você.

Hendl ou metade de um frango assado crocante:Cerca de meio milhão de frangos são assados ​​na Oktoberfest todos os anos e isso é comum na maioria das tendas da Oktoberfest. Quando bem cozinhada, a pele fica crocante e cheia de sabor, enquanto a carne por dentro fica úmida e macia.

Melhores recomendações de bebidas

A cerveja é facilmente a melhor escolha para muitos Oktoberfest participantes, mas quando chega a hora de mudar, há outras opções. “Para aqueles que não bebem cerveja ou estão fartos, vá para o único tenda vendendo vinho na Oktoberfest, ” Selo disse. “Você vai encontrar cerca de 15 tipos de vinhos e espumantes e, claro, cerveja.”

Dicas da Oktoberfest para iniciantes

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As duas dicas mais comuns (e provavelmente mais importantes) para a Oktoberfest são cuidar das multidões e ir devagar na cerveja. “Para os novatos, sugiro ir cedo em um dia de semana para sentir a multidão antes de tentar ir no fim de semana ou à noite, Selo disse. “[E] vá devagar com a cerveja! A porção típica é um Maß que é 1000ml de cerveja com cerca de 6% de álcool e às vezes mais. Se você quiser ir com calma - pegue um ‘Radler’ que é uma mistura de meia cerveja meio Sprite. Ao contrário do estereótipo, é mais do que culturalmente aceitável ir devagar com as bebidas. ”

“É sempre uma boa ideia dar uma boa gorjeta ao pessoal de serviço, isso garante não apenas um bom serviço, mas garante que os‘ caixões de massa ’continuem chegando rapidamente,” Alexandre disse. “Nunca peça outra cerveja antes que sua caneca atual esteja vazia, não é uma boa etiqueta. Além disso, nunca dance nas mesas! Você será convidado a sair. ”

Explorando além do recinto da Oktoberfest

Embora a Oktoberfest seja muito divertida, não deve ser a única experiência que você terá em Munique . “A Baviera é uma região linda. Certifique-se de explorar ”, disse blogger de viagens Jessica van Dop DeJesus, que já foi à Oktoberfest cinco vezes. “O centro de Munique tem muito a oferecer.” E quem procura um festival menor vai curtir “o Volksfest, uma versão menor da Oktoberfest”, que acontece duas horas a oeste de Munique, em Stuttgart.

Principais eventos da Oktoberfest nos EUA

Aqueles que não podem ir a Munique este ano ainda podem encontrar adaptações menores do festival mais perto de casa.

Oktoberfest Zinzinnati -Esta grande celebração atrai cerca de meio milhão de pessoas a cada ano para o centro de Cincinnati. Suaves pretzels, bolas de chucrute e bratwurst abundam enquanto os visitantes dançam e assistem a competições como corridas de cerveja e rolos de barril de cerveja.

Wurstfest —Boa cerveja, música ao vivo e muitos eventos são a atração principal desta Oktoberfest, que é realizada fora de San Antonio, Texas. As crianças vão se divertir com os passeios de carnaval e uma feira de artesanato, e os adultos podem considerar entrar em um dos concursos de dança.

Leavenworth Oktoberfest —Situada no centro do estado de Washington, esta pequena cidade hospeda um festival anual que dura três finais de semana no início de outubro. As comemorações fazem grande sucesso tanto para os visitantes quanto para os moradores locais, com desfiles, música ao vivo autêntica e opções de comidas deliciosas - e, claro, muita cerveja.