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Os liquidificadores manuais são perfeitos para purê de sopa, já que você pode enfiar o liquidificador direto na assadeira em que cozinhou - não há necessidade de transferi-lo para uma jarra e depois colocá-lo de volta na assadeira para aquecê-lo.

Quer você tenha pouco espaço ou faça sopas e molhos regularmente, uma varinha mágica pode ser um complemento conveniente para sua coleção de eletrodomésticos. Esses liquidificadores compactos são muito simples de usar - basta inserir o eixo de mistura no que você deseja purificar e pronto.

É importante escolher uma varinha mágica com potência suficiente para realizar as tarefas que deseja realizar. É útil ter várias velocidades e uma variedade de acessórios também. Nosso melhor liquidificador é o Varinha mágica de cinco velocidades KitchenAid , um modelo poderoso de um fabricante respeitado.


Considerações ao escolher liquidificadores

Velocidades


Alguns liquidificadores têm apenas uma velocidade, enquanto alguns dos modelos top podem ter até 15 velocidades. Diferentes trabalhos de mesclagem requerem velocidades diferentes. Por exemplo, rajadas curtas em uma velocidade lenta são melhores se você estiver procurando por uma textura robusta, enquanto os smoothies verdes precisam de altas velocidades para quebrar as folhas verdes fibrosas.



Poder

A potência de uma varinha mágica é medida em watts. Alguns modelos baratos podem ter apenas 100 watts de potência, enquanto os modelos mais sofisticados podem ter mais de 1.000 watts. Em geral, quanto mais potente é um misturador de mãos, mais tarefas pesadas ele pode realizar. Por exemplo, um liquidificador não tão poderoso não será capaz de fazer muito mais do que fazer smoothies com frutas mais macias e misturar sopas. Se você deseja fazer creme de caju perfeitamente liso ou bebidas congeladas, um modelo mais potente é essencial.

Anexos


Alguns liquidificadores manuais têm apenas um acessório de lâmina única, enquanto outros incluem várias lâminas ou outros acessórios, como batedeiras ou mini picadores. Pense nos tipos de acessórios de que você precisa antes de comprar.

Recursos

Cor

Se você gosta de combinar todos os seus utensílios de cozinha uns com os outros, você pode estar procurando uma varinha mágica em um tom específico. Algumas marcas oferecem liquidificadores em uma ampla gama de cores, enquanto outras o mantêm simples com preto, branco ou prata.


Comprimento do eixo

Verifique o comprimento do eixo de mistura em seu liquidificador escolhido antes de fazer sua compra. Não deve ser tão longo que seja difícil de usar e controlar, mas deve ser longo o suficiente para chegar ao fundo da panela ou recipiente mais fundo com o qual você provavelmente irá usá-lo.

Jarro de mistura

A maioria dos liquidificadores manuais inclui algum tipo de jarro de mistura ou tigela de trabalho. No entanto, você pode misturar os alimentos em qualquer recipiente de sua escolha, não apenas no que vem com a sua varinha mágica.


Preços de liquidificadores

O preço dos liquidificadores pode variar entre US $ 10 e US $ 150. Os modelos básicos são simples, sem muitos acessórios ou acessórios, enquanto as opções mais caras têm muitos acessórios e tendem a ser potentes.

Perguntas frequentes

Q. Como eu limpo minha varinha?


PARA.A maioria dos liquidificadores permite que você remova o eixo, portanto, você pode lavá-lo facilmente à mão em água quente com sabão. Alguns eixos das lâminas podem até mesmo ser lavados na máquina de lavar louça, mas sempre verifique antes de tentar lavá-los dessa maneira. Se a sua varinha não possuir haste removível, você pode lavá-la à mão, tomando cuidado para não molhar a carcaça do motor, ou 'misturar' uma tigela de água com sabão para remover a sujeira, antes de enxaguar cuidadosamente a haste.

P. Devo escolher uma varinha mágica de plástico ou aço inoxidável?

PARA.Embora os liquidificadores manuais de plástico sejam baratos, sempre preferimos modelos com hastes de mistura de aço inoxidável. Os poços de plástico podem derreter se você colocá-los em uma sopa extremamente quente ou em outros alimentos quentes.

Misturadores manuais que recomendamos

Melhor dos melhores: Varinha mágica de cinco velocidades KitchenAid

Nossa opinião:Uma varinha mágica de alta qualidade com muitos acessórios de uma marca em que pode confiar.

O que gostamos:Inclui uma lâmina multiuso, lâmina S, batedeira / batedeira, batedeira e mini-picador. Cinco velocidades. O punho de borracha é confortável de segurar.

O que não gostamos:Na extremidade superior do espectro de preços.

Melhor retorno para seu investimento: Liquidificador de mão de duas velocidades Cuisinart

Nossa opinião:Pode não ser a opção mais poderosa do mercado, mas é uma escolha sólida e acessível para tarefas leves de mistura, como sopas e smoothies.

O que gostamos:Fácil de limpar com eixo de mistura próprio para máquina de lavar louça. Pega ergonômica. Inclui jarro de mistura.

O que não gostamos:Sem anexos adicionais.

Escolha 3: Misturador de imersão Breville Control-Grip

Nossa opinião:Este liquidificador topo de linha custa um pouco mais, mas vale a pena o dinheiro gasto. Inclui um batedor, copo misturador e mini picador.

O que gostamos:O design inteligente da lâmina reduz a sucção para um controle aprimorado. Fácil de segurar com controles confortáveis. Tem 15 configurações de velocidade colossais.

O que não gostamos:Alimentos mais grossos podem ficar presos sob as lâminas.

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