Quem não gosta de batatas fritas quentes e frescas, anéis de cebola, frango empanado e outras guloseimas fritas? Fritar dá aos alimentos um exterior crocante e crocante e um interior macio e macio ao cozinhá-los rapidamente em óleo extremamente quente. Fritar no fogão pode ser um aborrecimento sério, tornando uma fritadeira elétrica um bom investimento se você é um fã de alimentos fritos. Uma fritadeira elétrica tem uma cesta que facilita a inserção e a remoção dos alimentos do óleo quente e minimiza os respingos de óleo. O melhor de tudo é que elimina todas as suposições para alcançar e manter a temperatura certa do óleo.

Confira nosso guia de compras para escolher a melhor fritadeira elétrica para sua cozinha. Nossa principal escolha T-wall é extremamente fácil de limpar graças aos seus componentes removíveis e interior antiaderente.

Considerações ao escolher fritadeiras elétricas


Capacidade

Um fritadeira elétrica deve ser grande o suficiente para preparar alimentos fritos para sua família sem exigir que você frite muitos lotes. A maioria das fritadeiras tem de quatro a 17 xícaras de capacidade. Uma fritadeira de quatro xícaras geralmente pode preparar duas porções pequenas, enquanto um modelo de seis xícaras pode preparar duas porções grandes. Uma fritadeira de 12 xícaras geralmente é grande o suficiente para fazer comida suficiente para uma família.


Se quiser usar sua fritadeira para cozinhar um peru ou frango inteiro, você precisará de uma com capacidade para 15 xícaras ou maior.

Segurança

A fritura pode ser bastante perigosa devido ao óleo quente, por isso é importante escolher uma fritadeira elétrica com os recursos de segurança adequados. Aqui está o que procurar:

Um exterior de toque frio,o que evita que a fritadeira fique quente do lado de fora para que você não se queime acidentalmente.
Desligamento automático,o que significa que a fritadeira desliga automaticamente se o óleo ficar muito quente, então você não precisa se preocupar com a combustão.
Um cabo separável ou destacável,o que evita que toda a fritadeira tombe e derrame óleo quente na cozinha se alguém acidentalmente puxar o cabo.


Características

Termostato embutido

Embora você possa comprar um termômetro separado, um termostato embutido torna muito mais fácil operar uma fritadeira elétrica. Ele permite que você defina e mantenha a temperatura certa para o óleo sem a necessidade de verificá-la constantemente.

Ganchos de cesta


Uma fritadeira elétrica geralmente tem uma cesta que permite abaixar a comida e removê-la do óleo quente. Para garantir que os alimentos não são muito gordurosos, alguns modelos possuem ganchos na parte lateral da fritadeira para pendurar o cesto depois de retirá-lo para que o óleo escorra totalmente.

Cestos duplos

A maioria das fritadeiras elétricas tem uma única cesta para alimentos, o que torna difícil fazer mais de um tipo de alimento frito por vez. Alguns modelos têm dois ou três cestos para que você possa cozinhar batata frita e frango ao mesmo tempo, sem misturar os alimentos.

Interior antiaderente


Limpar uma fritadeira elétrica pode ser difícil, portanto, um modelo com interior antiaderente pode ser um salva-vidas. Você pode limpar o interior sem ter que esfregar muito, arriscando danificar a fritadeira.

Notificação de mudança de óleo

Você pode reutilizar o óleo que fritou para evitar desperdício, mas o óleo fica rançoso com o tempo. Para garantir que você nunca frite em óleo ruim, opte por um modelo com um recurso de notificação de troca de óleo que permite que você saiba que é hora de óleo novo.

Preços de fritadeiras elétricas


Fritadeiras elétricas variam de preço com base em sua capacidade e características especiais. Os modelos pequenos variam de US $ 22 a US $ 50, enquanto as opções de tamanho médio custam entre US $ 50 e US $ 120. As grandes fritadeiras elétricas que podem acomodar um frango ou peru inteiro custam entre US $ 120 e US $ 200.

Perguntas frequentes

P. Que alimentos posso preparar em uma fritadeira elétrica?

PARA.Você pode fritar uma grande variedade de alimentos, mas algumas das opções mais comuns incluem batatas fritas, anéis de cebola, frango frito, nuggets de frango, propostas de frango, camarão frito, filés de peixe, palitos de mussarela, jalapeño poppers, corn dogs, perus inteiros , e galinhas inteiras.

P. Que óleos devo usar em uma fritadeira elétrica?

PARA.Você deve usar um óleo com alto ponto de fumaça e sabor neutro. Óleo de amendoim, óleo de semente de uva, óleo vegetal, óleo de canola, óleo de cártamo, óleo de abacate e óleo de farelo de arroz são opções ideais.

Fritadeiras elétricas que recomendamos

Melhor dos melhores: Fritadeira de imersão T-fal

Nossa opinião:Seu excelente desempenho e facilidade de uso ajudam esta fritadeira a se destacar entre seus concorrentes.

O que gostamos:Oferece mais de 2,5 quilos de capacidade para alimentos. O sistema de filtragem de óleo facilita a reutilização do óleo. Componentes destacáveis ​​para lava-louças e interior antiaderente tornam a limpeza uma brisa. A janela com tampa permite que você monitore os alimentos sem respingar óleo. O filtro evita que os odores se acumulem na sua cozinha.

O que não gostamos:A cesta da fritadeira pode ser difícil de limpar porque não é antiaderente.

Melhor retorno para seu investimento: Fritadeira Cuisinart

Nossa opinião:Oferece uma das maiores capacidades de cozimento do mercado, mas ainda tem um preço acessível.

O que gostamos:Fornece uma capacidade alimentar de 2,3 libras. Mantém o calor do óleo extremamente bem. Inclui três cestos com alças de toque frio e um recipiente de óleo removível de aço inoxidável com bico de despejo. Funciona bem para uma família.

O que não gostamos:O cabo é um pouco curto. Pode ser difícil filtrar o óleo para reutilização.

Escolha 3: Fritadeira Presto CoolDaddy

Nossa opinião:Uma fritadeira portátil e acessível que funciona bem para casais e famílias pequenas.

O que gostamos:Possui um termostato ajustável para fácil controle de temperatura. A luz indicadora avisa quando o óleo está pronto para fritar. Cubra as travas para evitar derramamentos. Possui um filtro de carvão para controlar odores. A frigideira é removível para uma limpeza fácil.

O que não gostamos:O elemento de aquecimento não é tão poderoso quanto alguns dos concorrentes.

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