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Mantenha os alimentos guardados em segurança em suas embalagens ou sacos Ziploc individuais durante o descongelamento para evitar uma bagunça aquosa.

Esqueceu-se de pegar carne do congelador para descongelar? Sem problemas. Com a bandeja de descongelação certa, você nunca mais terá que jogar fora seu plano de refeições cuidadosamente selecionado. Este acessório de cozinha acelera o tedioso processo de descongelamento para ajudá-lo a colocar o jantar na mesa rapidamente. Escolha entre uma variedade de tamanhos e materiais de bandeja para descongelar qualquer coisa que tenha sido guardada em seu freezer, de peitos de frango a grandes bifes suculentos.

Para saber mais, leia nosso guia de compras. Nossa principal escolha é o Bandeja de degelo MysThaw com caixa de água , que vem com um design sem confusão para uma limpeza rápida e fácil.


Considerações ao escolher bandejas de degelo

Vantagens de uma bandeja de degelo


Invista em um bandeja de degelo para a sua cozinha poupar tempo e acabar com a dor de cabeça de esperar que os alimentos descongelem enquanto o estômago da sua família ronca de fome.



Descongelação segura: As bandejas de descongelamento são listadas pelo USDA como um método seguro de descongelamento.

Descongelamento rápido: Descongelar alimentos em uma bandeja deste tipo é muito mais rápido do que deixá-los descongelar na geladeira.

Mesmo descongelando: Alimentos descongelados em uma bandeja de descongelamento o fazem de maneira uniforme, para que você não precise se contentar com um corte de carne parcialmente congelado na hora de preparar o jantar.


Armazenamento fácil: Com aproximadamente as mesmas dimensões de uma placa de corte, é fácil armazenar uma bandeja de descongelamento.

Tamanho

As bandejas de descongelamento variam em tamanho e é importante escolher uma bandeja que atenda às suas necessidades. Se você pretende descongelar várias porções de alimentos de uma vez, cada porção deve caber na bandeja sem sobrepor ou saliências. Descongele carne suficiente para duas a três pessoas em uma bandeja de 27 x 20 cm. Para descongelar carne suficiente para três a cinco pessoas, opte por uma bandeja de 14 x 8 polegadas.

Construção


As bandejas de descongelamento são normalmente feitas de alumínio, que é um material termicamente condutor que extrai o calor do ar e permite que ele seja transferido para os alimentos, resultando em um rápido descongelamento. O cobre é outro material termicamente condutor, mas não é de manutenção tão baixa quanto o alumínio. Freqüentemente, as bandejas de cobre são revestidas de alumínio, tornando-as mais fáceis de limpar e mais difíceis de cortar ou arranhar. Encontre uma bandeja de descongelamento adequada à máquina de lavar louça para minimizar qualquer aborrecimento com a limpeza.

Recursos

Reserva de agua

Quando os alimentos descongelam, inevitavelmente cria condensação e umidade na superfície da bandeja de descongelamento. Para evitar bagunça e impedir que bactérias contaminem seus contadores, escolha uma bandeja de descongelamento com um reservatório de água para coletar todo o excesso de umidade vazando de seus alimentos congelados.


Antiaderente

Para uma limpeza fácil, escolha uma bandeja com revestimento antiaderente para evitar que os alimentos grudem na superfície ao descongelar.

Preços de bandejas de degelo

As bandejas de descongelamento custam entre US $ 7 a US $ 60. Produtos de baixo custo incluem bandejas projetadas para conter porções individuais de carne congelada, enquanto bandejas mais caras são geralmente maiores e feitas de materiais de alta qualidade como cobre.


Perguntas frequentes

P. Quanto tempo leva para descongelar itens em uma bandeja de descongelamento?

PARA.Demora entre 40 minutos a duas horas para descongelar alimentos em uma bandeja de descongelamento. O tempo depende da quantidade de alimento, da espessura da carne e do tipo de alimento envolvido. Em comparação com o descongelamento na geladeira, é muito mais rápido.

P. Parece muito com uma tábua de cortar. Posso usá-lo para fatiar e picar comida?

PARA.Não. Uma bandeja de degelo não foi projetada para ser usada como uma tábua de corte. Use uma faca na superfície e você pode deixar arranhões e cortes na sua bandeja, o que pode fazer com que ela perca sua eficácia.

Bandejas de descongelamento que recomendamos

Melhor dos melhores: Bandeja de degelo MysThaw com caixa de água

Nossa opinião: Uma bandeja de descongelamento de alta qualidade com um design prático e livre de bagunça. Perfeito para o cozinheiro que não tem tempo a perder com a limpeza.

O que gostamos: A caixa de água incluída retém todos os sucos e líquidos para evitar que sujem a sua bancada. Também possui uma construção em alumínio, que faz um excelente trabalho em acelerar os tempos de descongelamento.

O que não gostamos: A caixa de água é um pouco mais frágil do que gostaríamos.

Melhor retorno para seu investimento: Bandeja de descongelamento Scali Innovations

Nossa opinião: Uma bandeja de descongelação simples a um preço acessível para o cozinheiro doméstico minimalista.

O que gostamos: O descongelador fino é fácil de armazenar e possui uma superfície de alumínio ranhurada para ajudar a manter o líquido longe de suas bancadas. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.

O que não gostamos: A superfície é facilmente arranhada.

Escolha 3: Bandeja de degelo grande MN Majestic

Nossa opinião: Uma bandeja mais espaçosa para servir várias porções de carne.

O que gostamos: A grande superfície é suficientemente grande para várias porções e pode ser lavada na máquina de lavar loiça. Os pés de silicone evitam que a unidade escorregue e as ranhuras evitam que os líquidos bagunçam.

O que não gostamos: Ocupa preciosos imóveis de bancada.

Steph Coelho é escritora de BestReviews . BestReviews é uma empresa de análise de produtos com uma missão singular: ajudar a simplificar suas decisões de compra e economizar tempo e dinheiro. BestReviews nunca aceita produtos gratuitos de fabricantes e compra todos os produtos que analisa com seus próprios fundos

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