Navegar pelo refeitório, limitar lanches noturnos e 10 outras dicas para ajudar os alunos a se alimentar de maneira saudável

Estudantes universitários de todos os Estados Unidos estão se acomodando no semestre de outono e isso significa que, ao longo dos próximos meses, eles passarão a noite fora, farão festas, assistirão às aulas (espero) e, é claro, comerão e beberão o que quiserem.

Para a maioria dos alunos, a faculdade é a primeira vez em que eles têm controle total sobre o que comem e bebem - e isso às vezes pode ser problemático. Alguns alunos nunca aprenderam sobre nutrição , enquanto outros não têm orçamento (ou cozinha) para preparar seus próprios pratos saudáveis.


'Com orçamentos apertados , falta de habilidades culinárias, agendas lotadas e planos de refeições repletos de buffets infinitos de pizza e carboidratos, 'alimentação saudável' e 'estudantes universitários' são dois termos que nem sempre andam juntos ”, disse Marci Clow, nutricionista e sênior registrada Nutricionista em Luz arco-íris . “Mas, em termos realistas, existem maneiras de os alunos fazerem escolhas alimentares inteligentes e passarem pela faculdade sem sucumbir a clichês como o ' Freshman 15 '. '

Recorremos a nutricionistas, nutricionistas e administradores universitários para obter conselhos fáceis de seguir sobre alimentação saudável durante a faculdade. De navegar no refeitório até limitar a madrugada Beliscando , essas 12 dicas ajudarão qualquer aluno a manter uma dieta mais saudável.


Snack Smart




“Os lanches podem ser úteis ou prejudiciais à saúde - e para universitários ocupados em movimento, lanches inteligentes são obrigatórios , ”Disse Rene Ficek, um nutricionista registrado que também é o Especialista Principal em Nutrição na Alimentação Saudável de Seattle Sutton (SSHE). “Lanches que incluem proteínas e fibras são ideais ... para adicionar uma sensação de saciedade e manter os níveis de energia elevados ao longo do dia. Lembre-se de que, ao beliscar, é fácil exagerar nas calorias. Lanches entre as refeições devem fornecer comida suficiente para manter os níveis de energia elevados, sem quebrar o banco de calorias . Dependendo das necessidades calóricas de cada um, entre as refeições, os lanches devem variar de 100-300 calorias. ”

Tomar café da manhã


“Sua mãe estava certa, café da manhã é a refeição mais importante do dia ”, disse Ficek . “O café da manhã suprime a fome no meio da manhã, produz menos episódios de alimentação desequilibrada, impulsiva ou excessiva no final do dia, reduz a ingestão geral de gordura e incentiva a melhoria da consciência sobre a saúde. Além disso, começando seu dia sem café da manhã é como dirigir um carro sem gasolina. Os cérebros precisam de combustível para funcionar. A pesquisa mostra que aqueles que tomam café da manhã obtêm melhores resultados nos testes e se saem melhor na escola em geral, então coma.


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