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Se você precisa de um soco nutricional, mas não tem tempo para preparar refeições ou planeje seus almoços com uma semana de antecedência, os superalimentos são sua melhor opção para fornecer ao seu corpo todos os minerais, nutrientes e antioxidantes que você precisa lutar contra a doença . Os alimentos na lista a seguir são baseados no guia de produtos sazonais do Departamento de Agricultura; os preços foram estimados pelo Serviço de pesquisa econômica do USDA .

Queda de superalimentos que não vão quebrar o banco

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Se você precisa de um soco nutricional, mas não tem tempo para preparar refeições ou planeje seus almoços com uma semana de antecedência, os superalimentos são sua melhor opção para fornecer ao seu corpo todos os minerais, nutrientes e antioxidantes que você precisa lutar contra a doença . Os alimentos na lista a seguir são baseados no guia de produtos sazonais do Departamento de Agricultura; os preços foram estimados pelo Serviço de pesquisa econômica do USDA .

Beterraba

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,02

Beterraba é rica em vitamina C, fibras e minerais essenciais como potássio, que aumentam o sistema imunológico, que são importantes para a saúde dos nervos e função muscular e manganês, que ajuda mantenha seus ossos , fígado, pâncreas e rins fortes. Este alimento poderoso também contém ácido fólico, vitamina B, que ajuda a reduzir o risco de defeitos congênitos. É uma grande fonte de nitratos naturais, o que é importante para atletas epessoas ativas . Foi relatado que a suplementação de beterraba reduz a pressão arterial e evita o estresse oxidativo.

pimentões

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,41


Os pimentões são baixos em calorias e mais ricos em fibras, Shira Hirshberg, da Nutrição de todos os alimentos diz. Eles são compostos principalmente de água e carboidratos . Os pimentões vermelhos contêm mais de 10 vezes o beta-caroteno encontrado nos pimentões verdes e fornecem 157 por cento do valor diário recomendado de vitamina C. Além disso, a capsaicina, que dá tempero às pimentas, tem sido mostrando para aumentar o metabolismo. Os pimentões vermelhos são uma boa fonte de vitamina A.

Alho

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Preço médio de varejo por libra: $ 3,47

Este é o “padrinho dos alimentos que aumentam o sistema imunológico”, Katharina Kaiser, nutricionista de uma empresa de fitness Freeletics , diz. Com um cravo contendo 5 mg de cálcio, 12 mg de potássio e mais de 100 compostos sulfúricos, é usado há anos para prevenir tudo, desde o resfriado comum até a peste . O alho contém um fitonutriente chamado alicina. É conhecido por suas propriedades antivirais e antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções virais e bacterianas, acrescenta ela. “O problema é que você deve comê-lo cru.”


Ruivo

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Preço médio de varejo por libra: $ 2,59

Ginger contém constituintes com propriedades antiinflamatórias . É tão eficaz quanto o ibuprofeno no alívio da dor em mulheres com dismenorreia primária, um estudo diz . O gengibre tem um composto ativo chamado gingerol, conhecido por suas propriedades antimicrobianas. A especiaria também é conhecida por sua capacidade de ajudar aliviar os sintomas do resfriado ao aliviar a congestão e estimular a circulação no corpo.

Cogumelos

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Preço médio de varejo por libra: $ 3,41

Os cogumelos são usados ​​há séculos em vários remédios medicinais. Eles ajudam a aumentar a produção de glóbulos brancos, que ajudam lutar contra a infecção . Escolha as variedades shiitake, maitake e reishi para obter a maior dose de imunidade. Surpreendentemente, eles são uma boa fonte de vitamina D. Uma xícara de chanterelle, morel, shiitake ou Portobello fornece cerca de 400 UI, ou 65 por cento de DV.

Bananas

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Preço médio de varejo por libra: $ 0,57


As bananas são uma grande fonte de um certo prebiótico que é acreditava para ser mais eficaz do que probióticos - melhorando o equilíbrio da flora intestinal em seu trato digestivo . As bananas também são ricas em fibras. A fruta também é um lanche ideal porque sacia e ajuda a prevenir desejos e regular o açúcar no sangue para ajuda na perda de peso . As bananas são muito ricas em potássio, o que dá muita energia ao cérebro.

Couve

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,72 congelado e $ 2,81 fresco

Os pesquisadores identificaram mais de 45 flavonóides diferentes na couve, de acordo com Ali Miller , RD, LD, CDE registrado nutricionista. Kaempferol e quercetina estão no topo da lista. “Esses flavonóides combinam benefícios antioxidantes, antiinflamatórios e anticâncer de uma forma que confere à couve um papel importante na dieta como um superalimento”, diz Miller. “Kale pode fornecer um grande benefício no combate à inflamação crônica e estresse oxidativo, ao mesmo tempo em que apoia a expressão reduzida de histamina durante a temporada de alergia . '

Parsnips

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Preço médio de varejo por 16 onças: US $ 2,68

Este vegetal de raiz tem sido usado desde os tempos antigos. Possui altos níveis de potássio, manganês, magnésio , fósforo, zinco e ferro, além de muitas vitaminas. As pastinaga também são uma boa fonte de fibras e algumas proteínas. Ele também tem uma grande quantidade de ácido fólico, que é importante para a saúde cardiovascular e metabolismo mais rápido .

Cebola

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,04

As cebolas devem ser uma opção durante o inverno, pois têm propriedades antibacterianas e anti-sépticas , diz Jess Dyer, nutricionista interna da Pastar . “Se você pegar um resfriado ou se houver um vírus circulando, coma o máximo de alho e cebola que puder.” A cebola contém antioxidantes que ajudam a prevenir a oxidação dos ácidos graxos no corpo. Eles contêm a inulina prebiótica, que demonstrou alterar a composição da microbiota intestinal de uma forma que pode ajuda a promover a perda de peso em mulheres obesas.

Batata doce

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Preço médio de varejo por libra: $ 0,92

Batata-doce é uma ótima fonte de carboidratos complexos que promovem um sono melhor . Eles têm muito potássio, um relaxante muscular. UMA estudar mostra uma ligação genética entre o potássio e o sono de ondas lentas. Um gene responsável por regular o fluxo de potássio é também o gene necessário para o sono de ondas lentas, a fase mais profunda do ciclo do sono.

acelga

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Preço médio de varejo por cacho: $ 1,99

É rico em vitaminas A e C, cálcio, e ferro . Uma xícara fornecerá 60 por cento de suas necessidades de vitamina A, tornando-o muito saudável para a visão e a saúde ocular. É carregado com clorofila, o que torna a acelga um dos alimentos mais alcalinos do planeta. O vegetal é especialmente útil no combate às cólicas menstruais e enxaquecas , de acordo com ao Comitê de Médicos pela Medicina Responsável. Acelgas são ricas em fibras solúveis, o que é importante na prevenção de dores de estômago, inchaço da barriga e fermentações intestinais.

Cenouras

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Preço médio de varejo por libra: $ 0,74

As cenouras são famosas por serem muito benéficas para os olhos - elas protegem e melhore sua visão . O Departamento de Agricultura recomenda os adultos comem pelo menos quatro porções do vegetal todos os dias porque ele traz muitos outros benefícios. Eles limpam seus dentes e gengivas, têm muita vitamina A, que protege sua pele e contém antioxidantes que ajudam a prevenir o câncer. As cenouras também são uma grande fonte de potássio. Para um sabor mais delicioso, adicione manteiga de amendoim.

Nabos

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,47 congelado e $ 2,47 fresco

Diferente do bom gosto e poucas calorias , os nabos têm muitos glucosinolatos, compostos com propriedades antioxidantes. Os nabos também são ricos em potássio. A raiz demonstrou ter vários benefícios para o coração, como redução da pressão arterial, impedimento da agregação plaquetária e melhora da disfunção endotelial, de acordo com estudos .

Abacaxi

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Preço médio de varejo por libra: $ 0,63

Esta deliciosa fruta contém bromelaína, uma enzima digestiva que ajuda a reduzir gases e inchaço . Pesquisar mostrou que abacaxis aumentam a produção de melatonina como poucos outros alimentos, tornando a fruta um lanche ideal algumas horas antes de dormir . As pessoas que comeram a fruta tinham níveis 266% mais altos de melatonina do que outras.

Abóbora

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,35

Esta é provavelmente a fruta mais popular durante o outono. Eles são naturalmente doces, cheios de potássio, proteína e vitaminas A e K. Eles manterão seu metabolismo alto, sua pele brilhando e ajudarão na recuperação muscular. Abóbora sementes de abóbora também são um Impulsionador de energia . Eles são leves, facilmente digeríveis e rico em proteína . Magnésio é crucial para a produção de ATP (trifosfato de adenosina), as moléculas de energia do corpo.

Cranberries

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Não confunda a fruta fresca com a versão em uma lata com a qual você faz molho para o dia de ação de graças . Eles têm alto teor de nutrientes e antioxidantes e poucas calorias - cerca de 25 por xícara. Os benefícios preventivos do câncer de cranberries são agora conhecido para se estender aos cânceres de mama, cólon, pulmão e próstata. Outros benefícios incluem redução do risco de infecções do trato urinário, função imunológica melhorada , e diminuição da pressão arterial.

Espinafre

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,90 congelado e $ 3,83 fresco

Este verde frondoso fornece ferro, importante para transportar oxigênio por todo o corpo. O espinafre é rico em vitamina K e dramaticamente reduz marcadores inflamatórios no sangue . O espinafre também é o tipo de folha verde que alivia a dor de úlceras estomacais. O vegetal também tem muitas vitaminas B, que desempenham um papel importante em ajudar o corpo a transformar os alimentos em energia.

Maçãs

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,57

Maçãs contêm pectina, o que retarda a digestão, de acordo com um estudo . Já ouviu falar de “uma maçã por dia mantém o médico longe”? Existe uma razão para isso. Nem todas as calorias são iguais e as pessoas que em uma maçã sentiram mais cheio por mais tempo do que aqueles que consumiram a mesma quantidade de calorias, mas de sucos de maçã. Estudos mostraram que as maçãs também reduzem a fome porque são ricas em fibras e ajudam a equilibrar o açúcar no sangue.

Brócolis

Preço médio de varejo por libra: US $ 1,87 congelado; $ 1,64 para cabeças frescas; e $ 2,57 para florzinhas frescas

Megadoses de vitamina E podem reduzir drasticamente a inflamação, pesquisar shows. Grandes fontes desta vitamina importante são vegetais verdes escuros , como brócolis. É rico em potássio e magnésio , ambos fortes ingredientes antiinflamatórios. Cheio de vitaminas A, C e do antioxidante glutationa, o brócolis é um produto básico que estimula o sistema imunológico, de acordo com Kaiser.

Salsão

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Preço médio de varejo por libra: $ 1,11

O aipo é um comida antiquíssima para perder peso porque sua perda líquida em calorias é maior do que seu ganho líquido em calorias. É preciso mais energia para quebrar o aipo, então, quando você comê-lo, você queima calorias . O aipo é rico em antioxidantes fitonutrientes, que possuem propriedades antiinflamatórias. Pesquisar demonstrou que o aipo é uma grande fonte de flavonóis e antioxidantes de flavonas.