Os cientistas explicam por que sentir fome é tão desagradávelShutterstock

Manter uma dieta saudável não é fácil, e este não é apenas um ditado antigo que é transmitido por quase todos os humanos que já tentaram seguir uma dieta restrita.

Esta afirmação é, na verdade, apoiada pela ciência. Na verdade, os pesquisadores identificaram recentemente os neurônios específicos em nossos cérebros chamados neurônios AGRP que eles dizem ser 'sensíveis à fome' e provavelmente a razão pela qual achamos isso difícil fazer escolhas alimentares mais inteligentes e saudáveis em uma base regular.

Resultados de um recente estudar conduzido por cientistas do Campus de Pesquisa Janelia do Instituto Médico Howard Hughes sugere que esses neurônios são a razão pela qual tendemos a associar sentimentos desagradáveis ​​com fome, e os autores prevêem que esses sentimentos negativos são parte do motivo pelo qual 'fazer dieta' e até mesmo manter Hábitos alimentares saudáveis pode ser tão difícil para alguns.


'Suspeitamos que o que esses neurônios estão fazendo está impondo um custo ao não lidar com suas necessidades fisiológicas', disse Scott Sternson, líder de grupo no Campus de Pesquisa Janelia do Howard Hughes Medical Institute.

Em outras palavras, os autores do estudo prevêem que nossos instintos biológicos estão entrando em uma espécie de 'overdrive' porque os sinais enviados por esses neurônios são difíceis de ignorar em ambientes onde o alimento é facilmente acessível. Isso é o oposto dos humanos anteriores, que corriam o risco de se aventurar em territórios e situações imprevisíveis quando os sinais de fome surgiam; eles precisavam dos sinais desses neurônios como incentivo para caçar e procurar comida.


“Suspeitamos que esses neurônios sejam um sistema motivacional muito antigo para forçar um animal a satisfazer suas necessidades fisiológicas”, explicou Sternson. “Parte da motivação para buscar comida é desligar esses neurônios.”

Os neurônios AGRP não necessariamente nos encorajam a comer diretamente, mas sim nos sinalizam para responder a sinais que indicam a presença de comida.

Para identificar exatamente como esses neurônios funcionam, os pesquisadores trabalharam com ratos saudáveis ​​e primeiro os alimentaram com dois géis com sabores diferentes - um de morango e outro de laranja. Na segunda parte do experimento, os pesquisadores “manipularam os sinais de fome” nos cérebros dos camundongos ligando os neurônios AGRP enquanto experimentavam um dos dois sabores.

Então, no teste final, em que nenhuma manipulação cerebral foi envolvida, os ratos acabaram escolhendo o sabor associado aos falsos sinais de fome (ou aquele que eram alimentados quando os neurônios eram ligados).


Além disso, quando o experimento foi revertido, os pesquisadores descobriram que os ratos escolheram o sabor associado ao “silenciamento” dos neurônios AGRP.

Em última análise, Sternson disse que essas descobertas finalmente ajudaram a apoiar cientificamente o que a maioria dos humanos já sabe ser verdade: a fome é desagradável.

Os resultados também ajudam a destacar a importância da abraçando uma mentalidade positiva quando se trata de uma alimentação saudável e, especialmente, se você está fazendo isso para perder peso. Claro, fazer isso envolverá “ Treinamento ”Todo o seu cérebro (não apenas um conjunto específico de neurônios) e também muita prática e aprendizado.

Apenas lembre-se, como o estudo mostra, provavelmente será um pouco desafiador, então vá com calma e dê um passo de cada vez.


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