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Os carboidratos ganharam má reputação ao longo dos anos; muitas pessoas acreditam que os culpam por ganho de peso e outras questões relacionadas à saúde. No entanto, a verdade é que na verdade ajudam a controlar o peso e têm demonstrado ajudar a reduzir o risco de várias doenças.
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Carboidratos como grãos inteiros, frutas e vegetais são ricos em fibras, proteínas e ricos em antioxidantes. Frutas cítricas ajudar especificamente a proteger contra doenças cardíacas, melhorar sua visão , proteger contra Diabetes tipo 2 e promover ossos saudáveis .
Existem três tipos de carboidratos - açúcar, amido e fibra. As opções mais saudáveis são frutas e vegetais ricos em fibras, como amoras e melancias. Grãos integrais, leguminosas e baixo teor de gordura lacticínios também são saudáveis.
Aqui estão 6 razões pelas quais você deve comer carboidratos.
1. Os carboidratos ajudam a controlar seu peso- Muitas pessoas acreditam que carboidratos te deixam gordo , quando a verdade é que, se consumidos com moderação, podem até ajudar a controlar o seu peso e auxiliar na perda de peso. Alguns os melhores carboidratos para perda de peso incluem centeio, quinua, lentilha, cevada e aveia.
2. Os carboidratos ajudam a melhorar o seu humor- Os carboidratos podem aumentar seus níveis de triptofano, levando a mais serotonina sintetizada no cérebro e um humor melhor. Carboidratos inteligentes, como grãos inteiros , frutas e vegetais terão um efeito melhor.
3. Os carboidratos ajudam a controlar seus níveis de açúcar no sangue- Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, de acordo com para a Clínica Cleveland. “Bons carboidratos, como quinoa e aveia, contêm muita fibra, então seu corpo os decompõe lentamente. Isto mantém você se sentindo cheio e estabiliza seus níveis de açúcar no sangue ”, explicam.
4. Os carboidratos melhoram a função cerebral- Seu cérebro precisa de carboidratos para funcionar corretamente. Ele funciona com glicose e você obtém glicose de carboidratos. De acordo com um estudar “O cérebro humano usa até 25% do orçamento de energia do corpo e até 60% da glicose no sangue. Embora a síntese de glicose de outras fontes seja possível, não é a maneira mais eficiente, e é improvável que essas altas demandas de glicose tenham sido atendidas com uma dieta pobre em carboidratos ”.
5. Os carboidratos fornecem energia- Os carboidratos fornecem às células a energia de que precisam. Eles “fornecem a mesma quantidade de energia na forma de calorias que a proteína, com 4 calorias por grama, mas menos do que gordura, com 9 calorias por grama”, de acordo com para SFGATE. Carboidratos, como amidos, são digeridos mais lentamente, fornecendo, portanto, energia mais duradoura do que carboidratos simples, como açúcares.
6. Carboidratos ajudam a combater doenças- Foi demonstrado que carboidratos ricos em fibras ajudam a combater certas doenças, algumas das quais incluem Diabetes tipo 2 e obesidade . Ajuda na digestão e reduz o risco de alguns problemas cardíacos.
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