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Então, nós ouvimos como o vinagre de cidra de maçã (ACV) é incrível e mágico. Eles vão desde a cura de queimaduras solares e acne atéajudando você a perder peso e prevenir o câncer.
A marca mais popular de ACV parece ser a Braggs. Você também pode fazer o seu a partir do zero.
O vinagre há muito é amado por todos os tipos de gurus. Mas, infelizmente, muitas das alegações não são comprovadas cientificamente. Para se beneficiar plenamente, você deve conhecer o mitos dos fatos .
17 coisas que vão acontecer se você beber vinagre de maçã diariamente
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Então, nós ouvimos como o vinagre de cidra de maçã (ACV) é incrível e mágico. Eles vão desde a cura de queimaduras solares e acne até ajudando você a perder peso e prevenir o câncer.
A marca mais popular de ACV parece ser a Braggs. Você também pode fazer o seu a partir do zero.
O vinagre há muito é amado por todos os tipos de gurus. Mas, infelizmente, muitas das alegações não são comprovadas cientificamente. Para se beneficiar plenamente, você deve conhecer o mitos dos fatos .
Você receberá um impulso de ácido acético
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O vinagre é feito em duas etapas.
Primeiro, as bactérias e o fermento são adicionados à cidra de maçã. Os açúcares das maçãs se transformam em álcool. Em seguida, é fermentado novamente. O álcool se transforma em ácido acético .
Ácido acético é um dos principais componentes do ACV. O ácido é frequentemente usado para fins médicos . Versões farmacêuticas de ácido acético são usadas para doenças do canal auditivo e outros.
Alguns pesquisadores sugerem que ajuda a controlar a pressão arterial e desobstruir as artérias.
PARA Estudo de japones analisou os efeitos do ácido acético e do vinagre dietético em ratos com hipertensão (pressão alta). Ambos foram capazes de reduzir significativamente o açúcar no sangue. Os pesquisadores concluíram que o ácido acético é a razão do efeito do vinagre.
Em outra pesquisa, verificou-se que o ácido acético aumento do fluxo sanguíneo no cólon. Outros ácidos (butírico e propiônico) não alteraram o fluxo sanguíneo. Esses ácidos previnem até mesmo a absorção de oxigênio!
Você terá uma dieta melhor para diabéticos
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Diabetes tipo 2 é uma condição que afeta milhões em todo o mundo. Os diabéticos são incapazes de produzir insulina ou apresentam resistência a insulina . Isso significa que as células não respondem à insulina da maneira que deveriam.
A insulina desempenha um papel importante na redução do açúcar no sangue.
Descobriu-se que o vinagre melhora sensibilidade à insulina naqueles com resistência à insulina. Mesmo depois de um refeição rica em carboidratos , os participantes experimentaram uma diminuição mais significativa do açúcar no sangue.
Foi capaz de reduzir o açúcar no sangue quando consumido também sob a forma de molho para salada. Outro estudo descobriu que apenas 2 colheres de sopa de ACV podem reduzir o açúcar no sangue em jejum em 4 por cento.
É por isso que muitos listam o vinagre de cidra em dietas diabéticas .
Mas se você tem diabetes tipo 2, lembre-se de verificar primeiro com seu médico! Certifique-se de que não haja complicações com a sua medicação!
Você pode perder algum peso
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O ACV é frequentemente considerado um milagre da dieta. Infelizmente, essa afirmação está repleta de mitos e fatos.
O ácido acético do vinagre atua contra as enzimas do estômago que digere amido . Isso pode impedi-lo de absorver as calorias dos carboidratos. E isso provavelmente pode ajuda na perda de peso . Um punhado de estudos apoiar esta afirmação.
Mas ninguém sabe ainda quão eficaz é o ACV porque não houve pesquisas suficientes feitas.
No entanto, há evidências de que o ACV pode fazer você se sentir mais satisfeito.
Aumenta a saciedade, o que significa que você pode comer menos. Em um estudar , pão branco foi servido com 3 níveis de vinagre. Quanto mais alto o nível de ácido acético no vinagre, mais saciados os participantes se sentiam. Eles também tinham níveis mais baixos de glicose no sangue e insulina.
Isso pode te ajudar a comer 200 a 275 calorias a menos aquele dia!
O resultado final é, o vinagre de maçã pode definitivamente ajudá-lo . Não há mal nenhum em beber um pouco antes de cada refeição (se você permanecer dentro dos limites). Mas não vai funcionar nenhuma mágica por si só.
A maneira mais eficaz de perder peso é manter uma alimentação saudável e fazer exercícios regularmente.
Você vai diminuir o risco de doenças cardíacas
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As doenças cardiovasculares incluem doenças cardíacas e derrame. Atualmente é o principal causa de morte .
Existem vários fatores que podem levar a doenças cardiovasculares. Alguns são genéticos ou induzidos pelo ambiente. No entanto, alguns fatores biológicos podem ser reduzidos com a ajuda do ACV.
Em um estudar , os ratos foram alimentados com uma dieta rica em colesterol. O grupo que também tinha ácido acético em sua dieta tinha níveis de colesterol e triglicerídeos muito mais baixos. Triglicerídeos são um tipo de gordura no sangue que pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
Além do ácido acético, o ACV também pode conter ácido clorogênico . Este antioxidante tem efeitos semelhantes aos da cafeína. Ele impede a oxidação das partículas de colesterol LDL, mostrado por vários estudos . A oxidação das partículas de LDL é crucial no desenvolvimento doença cardíaca .
Adicione isso ao fato de que o ácido acético pode baixar a pressão arterial , parece muito bom! No entanto, a maioria dos experimentos foi feita em ratos de laboratório.
A única evidência humana vem de Harvard . Mulheres que comeram azeite e vinagre para salada tiveram menor risco de doenças cardíacas.
As evidências são promissoras, mas ainda não concretas. Embora possa ser benéfico adicionar um pouco de molho de vinagre para salada!
Você vai absorver mais nutrientes de sua comida
Seu estômago está geralmente em um nível de pH de 1,0 a 2,0. E agora, isso é realmente ácido. Para colocar as coisas em perspectiva, o vinagre branco destilado é um 2,4 . Ácido de bateria é cerca de 1. Felizmente, esse ácido permanece no estômago (a menos que haja problemas como refluxo ácido).
Esse ambiente extremamente ácido é o que esteriliza o trato digestivo e mata os micróbios. Quando o nível de ácido cai , bactérias hostis podem começar a se multiplicar. Do lado da luz, isso pode causar inchaço e indigestão. E diminuição da absorção de vitaminas e minerais .
Em casos mais extremos, pode levar ao câncer.
Parece lógico tentar aumentar o nível de ácido ingerindo um pouco de vinagre. Também foi mostrado que o vinagre dietético absorção aprimorada de cálcio nos intestinos. Novamente, isso foi experimentado em nosso bom amigo, o rato. Mas os pesquisadores concluíram que isso pode até ajudar a prevenir a osteoporose. Portanto, ainda são boas notícias!
Mas, é claro, certifique-se de diluir o vinagre de maçã primeiro. Não bebatambémmuito ácido.
Você terá menor risco de azia
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Como mencionado acima, o ácido para a digestão geralmente fica no estômago. A menos que você tenha refluxo ácido . Em que o músculo na entrada do estômago não consegue se fechar adequadamente ou no momento certo. Isso permite que o ácido escape e suba pelo esôfago.
Isso pode causar o dor em queimação no peito chamada azia . Se você sentir isso mais de duas vezes por mês, você pode ter a doença do refluxo ácido. Também é conhecida como doença do refluxo gastroesofágico (GRD).
Apesar do que você possa pensar, várias bebidas ácidas foram observadas para prevenir a azia. Além de ACV, café e água com limão também estão incluídos. Por quê? Porque quando diluído em água, há um efeito alcalinizante .
Mas com ACV, os efeitos dependem da causa de seu sintomas de azia :
- Úlceras estomacais ou lesões de esôfago: o vinagre só vai piorar as coisas
- Algo que você comeu: adicionar um pouco de ácido acético ajudará a neutralizar o ácido
Como precaução, certifique-se de perguntar primeiro ao seu médico antes de adicionar vinagre de cidra à sua dieta, se você tiver azia!
Você vai equilibrar os níveis de pH do seu corpo
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Agora vamos expandir o efeito alcalinizante mencionado acima.
Vinagres, por definição, são bastante ácidos. Na verdade, nos EUA, você não tem permissão para rotular algo como vinagre, a menos que o nível de acidez seja de pelo menos 4 por cento. Mas, ao contrário de outros, o vinagre de maçã é aquele com um efeito alcalinizante .
Embora ácido, o ACV promove um ambiente alcalino dentro do corpo. Isso se deve à forma como o ACV é dividido e digerido.
Muitos vírus e bactérias são incapazes de viver em um ambiente alcalino.
Quando você não tem alcalino suficiente, seu corpo ingere cálcio na tentativa de se tornar alcalino. Isto sugando o cálcio pode levar à perda de densidade óssea e osteoporose .
Apesar de afirmações contraditórias , muitas pessoas desfrutam de melhor saúde depois de mudar para uma dieta mais alcalinizante. Definitivamente, vale a pena tentar!
Você terá uma melhor digestão
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Você provavelmente já ouviu tudo sobre probióticos . Eles são microrganismos vivos que ajudam na digestão e destroem bactérias nocivas. Nós os conhecemos do iogurte e outros produtos, como cremes para a pele.
Existem cinco tipos de probióticos em vinagre de maçã. Eles podem ou não estar vivos quando você bebe seu copo de vinagre.
Felizmente, há outra parte da 'mãe' do ACV (aquela gosma no fundo da garrafa): os prebióticos.
Prebióticos , ao contrário deparabióticos, são um especial forma de fibra . Eles nutrem as bactérias amigáveis (probióticos) que já estão em seu intestino.
A pectina, o prebiótico, também é o que retarda a absorção de glicose . Tem havido estudos que mostram a pectina liga-se ao colesterol , fazendo com que menos seja absorvido.
A maioria dos benefícios do ACV se deve aos prebióticos. Portanto, certifique-se de agitar bem sua garrafa de ACV e retire a gosma do fundo!
Você terá músculos mais eficientes em energia
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Os atletas bebem todos os tipos de misturas para um desempenho ideal.
Uma delas é suco de picles . Um grupo de jovens que foram estimulados eletronicamente a ter cãibras foi capaz de pare de cãibras mais rápido se bebessem suco de picles. O herói é o vinagre que faz parte do suco de picles.
Isso provavelmente ocorre porque o vinagre contém potássio . Este é um dos sete minerais essenciais para o seu corpo. É responsável por dando a você um impulso de energia . Também ajuda a ajustar o controle muscular e o sentido do tato. Sem potássio suficiente, você tem espasmos musculares e cãibras.
Os atletas também estão bebendo vinagre de maçã. Em outra pesquisa com ratos, o ácido acético aumenta a reposição de glicogênio nos músculos esqueléticos. Isso significa que o ácido ajuda seus músculos transformar carboidratos em energia . E isso definitivamente lhe dará mais combustível para seus exercícios.
Então, se você está planejando um grande dia de treino, beba um pouco de ACV e carregue-se de carboidratos. Você pode se sentir mais poderoso no dia seguinte! Mas lembre-se de se manter hidratado com água normal!
Você pode estar protegido contra o câncer
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Todos nós sabemos as implicações perigosas do câncer. É uma das principais causas de morte na sociedade moderna.
O doença é caracterizada por um crescimento incontrolável de células. Existem muitas causas e fatores para o câncer. Existem tantos remédios caseiros que aparentemente podem ajude a prevenir isso .
Os especialistas sugerem que o ACV tem efeitos sistêmicos benéficos , com registros históricos. Mas ainda precisa ser “redescoberto” pela ciência moderna. Em um estudo de 2004, descobriu-se que o vinagre tinha um efeito antitumoral . (Os pesquisadores observaram que o vinagre de arroz teve um efeito maior do que o vinho e os vinagres de maçã).
O processo de fermentação do ACV formou um conteúdo neutro de alfa-glicano. Isso foi capaz de diminuir tumores cancerosos Em ratos. Novamente, pode ter um efeito diferente em humanos reais. Mas ainda é um bom começo!
Um estudo observacional também mostrou que consumir vinagre levou a dcâncer de esôfago aumentado .
Portanto, o vinagre de cidra parece ser capaz de retardar ou impedir o crescimento do câncer. Mas definitivamente não é a cura mágica para algo tão perigoso como o câncer.
Você vai desfrutar de um hálito mais fresco
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Muitas pessoas usam o vinagre como ferramenta de limpeza doméstica. Tem ótimo propriedades antibacterianas ! O prático ácido acético mata bactérias e vírus.
Mal hálito também é causada por bactérias. Faz sentido pensar que o movimento de alguns ACVs pode matar esses microorganismos. E, em teoria, essa é a verdade.
No entanto, os especialistas observam que o vinagre provavelmente não é tão eficaz quanto os produtos projetados especificamente para hálito fresco . Trate-o mais como um efeito colateral agradável e conveniente!
Além disso, o vinagre de maçã é altamente ácido. Como sabemos. Pode corroer o esmalte em seus dentes. (Afirma que o ACV pode clarear os dentes são falso .)
Para evitar isso, considere beber com um canudo. E espere pelo menos meia hora antes de escovar os dentes depois. Isso protegerá seus dentes e, ao mesmo tempo, oferecerá os benefícios.
Você vai controlar a candida
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Candida é um distúrbio crônico de levedura. Todo mundo tem candida albicans no intestino. Ele funciona para digerir o açúcar. Mas quando você adora doces demais, as coisas podem sair do controle.
Alguns sintomas da cândida incluem mau hálito, exaustão, dores nas articulações e problemas digestivos . Isso pode realmente diminuir sua qualidade de vida, drenando sua energia.
O vinagre de maçã é um remédio natural contra o distúrbio. Tem propriedades antifúngicas e contém enzimas para regular os níveis de candida. A levedura que fermenta o vinagre também pode atuar como um prebiótico.
Observe que não houve pesquisas específicas sobre isso. No entanto, o vinagre de maçã parece ser realmente útil para o seu intestino!
Você receberá um impulso nutricional
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As pessoas falam sobre como o vinagre de maçã pode desintoxicar seu corpo. Eles citam como o potássio pode quebrar o muco . O ácido acético deve ser capaz de se ligar às toxinas e também eliminá-las.
O que pode ser verdade. As pessoas experimentaram bons resultados. Descobriu-se que o vinagre de maçã limpa os seios da face e também cura dores de garganta.
No entanto, não há nenhuma evidência científica verdadeira para apoiar as alegações.
O que minerais e vitaminas você consegue? Vamos dar uma olhada:
- Cálcio: 2% do valor diário
- Fósforo: 2% do valor diário
- Ferro: 3% do valor diário
- Magnésio: 3% do valor diário
- Potássio: 5% do valor diário
- Manganês: 30% do valor diário
Manganês dietético geralmente é esquecido, mas ainda é crucial para nossas funções corporais. É responsável pela produção óssea. Ajuda a controlar o açúcar no sangue e combate os radicais livres .
Além disso, o manganês trabalha para a integridade da pele. Ele desempenha um papel crucial na criação de colágeno. Portanto, embora o ACV possa ou não desintoxicar seu corpo, ele ainda pode ajudar te dar uma pele saudável !
Existem também alguns benefícios que você pode obter sem beber diretamente o vinagre de maçã. É ótimo se você quiser tirar proveito disso, mas realmente não gosta do sabor.
Você vai limpar sua comida
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O vinagre é freqüentemente usado como um material de limpeza. Possui muitas propriedades antibacterianas.
A pesquisa mostra que pode reduzir Salmonella e outros patógenos. Os pesquisadores usaram água com limão e vinagre diluído para limpar folhas frescas de rúcula e cebola picada. E para obter melhores resultados, você pode realmente tentar combinar os dois agentes de limpeza. Usando uma mistura 1: 1, a Salmonella foi quase completamente destruída.
Para usar, encha um frasco de spray com ACV diluído. Em seguida, borrife seus produtos antes de enxaguar e servir. Isso não significa que saladas com molho ACV sejam impecáveis. Mais pesquisas são necessárias. Mas alguns especialistas dizem que o outro ingredientes na salada o curativo pode anular o efeito.
Você vai se livrar dos pés fedorentos
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Aqui estão uma ótima notícia se você costuma ficar com os pés suados ou fedorentos. O vinagre pode ajudar a refrescar seu hálito. E pode refresque seus pés também .
No final do dia, umedeça as toalhas de papel com vinagre de maçã. Limpe os seus pés e está tudo pronto!
Você pode aliviar picadas de água-viva
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Não tenho certeza de quantas pessoas lidam com medusas regularmente. Mas se você for picado, não se preocupe. Pegue um pouco de vinagre diluído!
De acordo com WebMD , o vinagre ajuda a desativar as células urticantes. Se o vinagre não estiver disponível, você também pode usar bicarbonato de sódio. Após o enxágue, molhe a área com água quente (ou compressas de gelo).
Mas se você tiver acesso imediato a água quente, funciona ainda melhor, de acordo com um estudo .
Você pode usá-lo contra a caspa
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Caspa é comum, mas condição irritante do couro cabeludo . Pode ser causado por pele excessivamente oleosa ou seca, ou por um fungo denominado malassezia.
Você pode experimentar shampoos e tratamentos de venda livre. Olhe para shampoos que contém:
- Piritiona de zinco: reduz o fungo
- Alcatrão de carvão: retarda a rapidez com que as células do couro cabeludo morrem e descamam
- Ácido salicílico: elimine a escamação
- Sulfeto de selênio: retarda a morte das células do couro cabeludo e alivia a malassezia
- Cetoconazol: antifúngico
Claro, também existem remédios naturais .
Alguns especialistas recomendam o uso de vinagre de cidra para o seu problema de caspa. O a acidez do vinagre muda o pH do couro cabeludo e também tem propriedades antibacterianas.
Diluir ACV com partes iguais de água em um borrifador. Spritz no couro cabeludo uniformemente. Em seguida, envolva a cabeça com uma toalha. Depois de deixar descansar por pelo menos 15 minutos, lave como de costume. Para obter melhores resultados, faça este processo duas vezes por semana.
