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De acordo com um Artigo do NY Times de 2012 por Buettner, o “povo tradicional” de Ikaria vive uma vida relaxante, mas ativa. Eles acordam naturalmente, passam o tempo trabalhando em seus jardins, almoçam tarde seguidos de cochilos e, após o pôr do sol, passam bons momentos em convívio com seus vizinhos. Os exercícios tradicionais (pense em correr, andar de bicicleta, CrossFit) não são uma grande parte do estilo de vida Ikarian. Buetnner disse que 'desempenhou um papel pequeno, na melhor das hipóteses'. Em vez disso, ele suspeita que seja uma combinação de seus dieta saudável e a socialização diária que mais contribui para sua longevidade sem precedentes.

Ikaria, Grécia: o estilo de vida

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De acordo com um Artigo do NY Times de 2012 por Buettner, o “povo tradicional” de Ikaria vive uma vida relaxante, mas ativa. Eles acordam naturalmente, passam o tempo trabalhando em seus jardins, almoçam tarde seguidos de cochilos e, após o pôr do sol, passam bons momentos em convívio com seus vizinhos. Os exercícios tradicionais (pense em correr, andar de bicicleta, CrossFit) não são uma grande parte do estilo de vida Ikarian. Buetnner disse que 'desempenhou um papel pequeno, na melhor das hipóteses.' Em vez disso, ele suspeita que seja uma combinação de seus dieta saudável e a socialização diária que mais contribui para sua longevidade sem precedentes.

Ikaria, Grécia: a dieta

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Buettner relatou que a dieta Ikarian consistia principalmente em vegetais colhidos em seus jardins, legumes, verduras folhosas e 'abundância' de azeite . “A dieta deles também era típica: um café da manhã com leite de cabra, vinho, chá ou café de sálvia, mel e pão”, escreveu Buettner. “O almoço era quase sempre feijão (lentilhas, garbanzos), batatas, verduras (erva-doce, dente-de-leão ou um espinafre verde chamado horta) e quaisquer vegetais sazonais que sua horta produzisse; o jantar era pão e leite de cabra. ' Além disso, de acordo com Buettner, os Ikarianos são conhecidos por beberem muitos rico em antioxidantes chás de ervas feitos com ingredientes como hortelã selvagem ou alecrim.


Okinawa, Japão: o estilo de vida

Os okinawanos tradicionalmente levam vidas moderadamente ativas. As atividades diárias incluem desde caminhadas matinais até aulas de dança tradicional e culinária, de acordo com um relatório no Newsweek . Buettner atribuiu a longevidade dessa população à noção cultural de 'ikigai', ou 'a razão pela qual você acorda de manhã'. “[Isso] permeia toda a vida adulta das pessoas”, escreveu ele. “Isso tira os centenários da cama e da poltrona para ensinar caratê, ou para guiar espiritualmente a aldeia, ou para transmitir tradições para as crianças.”(Fotografado aqui, o vilarejo de Onna, em Okinawa).

Okinawa, Japão: The Diet

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Quando Michael Booth, um repórter da O guardião , visitou Okinawa para investigar a dieta da população, ele foi alimentado com “arroz e tofu, brotos de bambu, algas marinhas, picles, pequenos cubos de barriga de porco e um pequeno bolo no 'café da longevidade' local.” Dr. Craig Willcox, co-autor de O Programa de Okinawa e um pesquisador de longa data da dieta de Okinawa disse a Booth, 'Os okinawanos têm um risco baixo de arteriosclerose e câncer de estômago, um risco muito baixo de cânceres dependentes de hormônio, como câncer de mama e de próstata. Eles comem três porções de peixe por semana, em média ... muitos grãos inteiros, vegetais e produtos de soja também, mais tofu e mais algas konbu do que qualquer outra pessoa no mundo, bem como lulas e polvos, que são ricos em taurina - este poderia reduzir o colesterol e a pressão arterial . '


Sardenha, Itália: o estilo de vida

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Na Sardenha, Buettner descobriu que uma atitude cultural em homenagem aos idosos parecia mantê-los “engajados na comunidade e em lares de famílias extensas até os 100 anos”. Ele disse Hoje Para os repórteres Linda Carroll e Jake Whitman, os sardos normalmente caminham muitos quilômetros por dia, um fator que provavelmente contribui para a longevidade de sua saúde física. De acordo com Zonas Azuis website, alguns princípios importantes da Sardenha incluem: colocar a família em primeiro lugar, celebrar os mais velhos, caminhar mais e rir com os amigos.



Sardenha, Itália: a dieta

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O povo da Sardenha come uma dieta baseada principalmente em vegetais durante a maior parte de suas vidas, Buettner disse a Carroll e Whitman. No entanto, de acordo com um relatório da NPR , quando Buettner trabalhou com um pesquisador para se aprofundar no estilo de vida da Sardenha, eles descobriram que os pastores da área, que conduzem o gado das montanhas para as planícies, tinham mais probabilidade de viver até 100 anos. De acordo com Buettner, os pastores comem muitos bodes leite e queijo de ovelha. “Além disso, uma quantidade moderada de carboidratos para acompanhar, como pão achatado, pão de massa fermentada e cevada”, escreveu a repórter da NPR Eliza Barclay. “E para equilibrar esses dois grupos alimentares, os centenários da Sardenha também comem bastante erva-doce, favas, grão de bico, tomates, amêndoas, chá de cardo leiteiro e vinho de uvas Grenache.” (Retratado aqui, pecorino sardo, ou 'fiore sardo', um queijo firme da ilha italiana da Sardenha, feito com leite de ovelha local da Sardenha.


Loma Linda, Califórnia: o estilo de vida

Por Loma Linda University Igreja dos Adventistas do Sétimo Dia . Licenciado sob CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons

Esta área é habitada principalmente por membros da Igreja Adventista do Sétimo Dia, uma comunidade, de acordo com a NPR, que rejeita fumar , bebendo , dança, TV, filmes e 'outras distrações da mídia'. Pessoas aqui sobreviver ao americano médio em cerca de 10 anos e sua boa saúde e longevidade são atribuídas a exercícios regulares e moderados, passar tempo com amigos que pensam como você, ajudar os outros, comer um jantar leve e cedo e beber muita água.(Na foto, Igreja da Universidade de Loma Linda.)


Loma Linda, Califórnia: a dieta

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De acordo com o The Guardian, as pessoas que vivem nesta comunidade seguem principalmente um vegetariano dieta, e NPR relata que suas escolhas alimentares são um tanto 'bíblicas', com um grande foco colocado em grãos, frutas, nozes e vegetais. Alguns comem pequenas quantidades de peixe e a maioria evita totalmente os açúcares não naturais.(Fotografado aqui, Morangos frescos em um mercado de rua; Loma Linda, Califórnia.)

Nicoya, Costa Rica: o estilo de vida

' Pôr do sol sobre Nicoya ' por ChrisHodgesUK - Trabalho próprio. Licenciado sob CC BY-SA 3.0 através da Wikimedia Commons .

Os Nicoyans na Costa Rica usam o termo plano de vida para descrever um senso de propósito ao longo da vida ”, escreveu Buettner no The NY Times. “Como o Dr. Robert Butler, o primeiro diretor do National Institute on Aging, uma vez me disse, ser capaz de definir o significado de sua vida aumenta sua expectativa de vida.” Além disso, as pessoas que vivem na região são conhecidas por seguir alguns simples filosofias de vida saudável , incluindo beber muita água (a água Nicoyan tem uma alta concentração de cálcio), colocar um grande foco na família, comer um jantar leve, manter redes sociais amigáveis ​​e conseguir Quantidades “sensíveis” de sol .(Retratado aqui, um pôr do sol sobre Nicoya.)

Nicoya, Costa Rica: a dieta

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O feijão é um alimento básico na dieta Nicoyan, de acordo com o The Guardian, e Buettner diz que o “grande segredo” são as “três irmãs” da agricultura mesoamericana: feijão, milho e abóbora. “Esses três alimentos básicos, além de mamão, inhame, banana e pupunha (uma pequena fruta oval da América Central rica em vitaminas A e C), são o que abastece os mais velhos da região ao longo do século”, relatou o NPR.